Grifola frondosa pripada basidiomycetes, hymenomycetes, achromydiomycetes, non-pleuromycetales, polyporaceae, roda frondosa, također poznat kao tricholoma kestena, polyporia conifera, i lotus, poznat kao maitake u Japanu. Aroma svježeg voća-tijela cvijeta grifole bogata je prehranom, sadržajem esencijalnih aminokiselina i fiziološki aktivnom tvari - grifola polisaharidom, koji je jedna od rijetkih jestivih i ljekovitih gljiva s velikom razvojnom vrijednošću i širokom primjenom.
U proteklih 20 godina istraživanja na polisaharidima gljivica kao regulatorima biološke reakcije duboko su provedena u zemlji i inozemstvu. Stručnjaci u godinama istraživanja u zemlji i inozemstvu kroz veliki broj farmakoloških analiza slažu se da maitake polisaharid ima očigledan inhibirajući tumor, anti-hiv, poboljšava imunološki sustav, regulira šećer u krvi, masnoću i kolesterol u krvi, krvni tlak itd. spriječiti nastanak stanica raka i metastaze, AIDS, visoki krvni tlak, pretilost, dijabetes i poremećaj funkcije imunološkog sustava imaju određeni ljekoviti učinak i bez ikakvih nuspojava.
Kao što svi znamo, zračenje može uzrokovati razne bolesti i smrt, tražeći prirodne, netoksične nuspojave lijekova kako bi se spriječilo zračenje uzrokovano bolešću postalo vruća tema. Prijavljeno je da polia-cocos polisaharid , polisaharid ganoderme lucidum, polisaharid hericium edodes i Grifola frondosa polisaharidi u polisaharidima gljivica djeluju anti-zračenja.
Eksperimentalni rezultati su pokazali da grifola polisaharid ima značajan anti-zračenja učinak, a tjelesna težina, prosječno vrijeme preživljavanja i 30-dnevno preživljavanje miševa može se povećati u dozi liječenja 200 mg • kg-1 • d-1 i više ,
Polisaharid Grifola frondosa imao je očigledan zaštitni učinak na hematopoetska tkiva ozračenih miševa, te je povećan sadržaj DNA u koštanoj srži. Grifola polisaharid je imao očigledan zaštitni učinak na radijacijsko oštećenje miševa, što može biti povezano s poboljšanjem imunološke funkcije tijela, poboljšanjem imunološke regulacije i zaštitom hematopoetskih tkiva.
Učinak zaštite od zračenja donekle je bio u korelaciji s dozom.
Istraživanja su pokazala da zračenje oštećuje hematopoetski sustav i imunološki sustav, rezultirajući značajno smanjenom težinom slezene, brojem stanica slezene i funkcijom transformacije limfocita slezene. Apoptoza stanica koštane srži. Polisaharidi imaju funkciju pojačavanja i reguliranja imuniteta, poboljšavajući formiranje komplementa i time otpornost na zračenje. Stoga, Grifola frondosa polisaharid je obećavajući radioprotektivni lijek, koji je vrijedan daljnjeg proučavanja.
