Definicija fitocijanina:
Fitocijaninje fitonutrijent (proteinski pigment) njegovo prirodno svjetlo je plavo i prisutno je u Spirulini. Fitocijanin je odgovorna komponenta plave boje plavo-zelene boje mikroalge spiruline.
Fitocijanin je evoluirao milijardu godina prije zelenog klorofila i zapravo se smatra pretečom klorofila i hemoglobina. Sam klorofil je vrlo sličan hemoglobinu.
Njegova svojstva su mnogostruka i međuorganizam, ali je uglavnom dizajnirana i koristi se zbog svojih osnažujućih karakteristika imunološkog sustava. To je takva svojstva i karakteristike koje uzrokuju fitocijanin biti izvađen iz spirulina alge i koristiti kao dodatak usmjerena za pomoć i pomoć imunološkom sustavu. Ove karakteristike čine ga vrlo pogodnim u jačanju stanične membrane, čime se povećava zaštita stanica od vanjskih napada, takvih virusa, na primjer.
Plavo-zelene alge, cijanobakterijske i fitocijanin
* Cijanobakterija – podjela mikroorganizama koji su povezani s bakterijama, ali su sposobni za fotosintezu.
* Karotenoidi su biljni pigmenti odgovorni za jarko crvene, žute i narančaste nijanse u mnogim voćem i povrćem.
Fitocijaninje glavni plavi pigment mikroalge Spiruline i posebno je dio cijanobakterijskog (spirulina je cijanobakterijski). Cijanobakterijske, a ne samo spiruline, prisutne su u gotovo svim sredinama gdje ima svjetla, vode, ugljičnog dioksida i minerala. Nalaze se u okruženjima poznatim kao "ekstremi", kao što su vrući izvori tople vode (do 70 °C), hipersalin ili polarna okruženja. Poput biljaka, cijanobakterija obavlja proces fotosinteze koji oslobađa kisik. Fitocijanin je, kao što je gore spomenuto, dio fotosintetskog sustava spiruline (vrlo sličan onome što klorofil radi) i koristi se u hrani. To je jedina plava boja povrća dopuštena u Europi.
Fitocijanin je, kao što je gore spomenuto, dio fotosintetskog sustava spiruline (vrlo sličan onome što klorofil radi) i koristi se u hrani. To je jedina plava boja povrća dopuštena u Europi.
Chlorophyll vs. phycocyanin razlika - Usporedite s drugim algama i biljkama pomoću klorofila i karotenoida pigmenti cijanobakterijskih hvataju svjetlosne fotone u mnogo širem spektru valne duljine. (Fitocijanin je odgovoran za tu razliku, to je pigment, poput klorofila, koji hvata svjetlost, ali se proteže na širu valnu duljinu, omogućujući tako biljci da upotrijeba više svjetla za fotosintezu).
Za što je fitocijanin dobar?
Fitocijanin se može boriti protiv slobodnih radikala i inhibirati proizvodnju upalnih signalnih molekula, pružajući impresivne antioksidativne i protuupalne učinke (6, 7 , 8 ). Sažetak Fitocijanin je glavni aktivni spoj u spirulini. Ima snažna antioksidativna i protuupalna svojstva.
1.Uklanjanje teških metala i toksina- Spirulina se može vezati teškim metalima u tijelu i pomoći u njihovom uklanjanju.
2.Izvor proteina- Budući da mnogi ljudi u današnje vrijeme biraju vegansku ili vegetarijansku prehranu, ove alge mogu biti odličan dodatak vašoj svakodnevnoj rutini prehrane kako biste povećali unos proteina.
3.Može pomoći u mršavljenju- Spirulina sadrži oko 50-70% proteina. Kada se uzima 30 minuta prije obroka to vam može pomoći da se osjećate znatno manje gladni stoga, osjećat ćete punije za duže i manje vjerojatno da će se previše upuštati. Protein je vrlo topiv u vodi što znači da ga vaše tijelo može visoko apsorbirati za razliku od drugih izvora hrane bogatih proteinima kao što je meso.
4.Pojačava energiju i performanse-Spirulinapoznat je po obilju vitamina b koji mogu povećati razinu energije. To vam omogućuje da poboljšate trening i vježba rezultate koji će vam omogućiti da se spali više masti. Spirulinin antioksidativni sadržaj čini ga korisnim u smanjenju vježbanja inducirane oksidacije što dovodi do umora mišića i nemogućnosti dobivanja mišića.
5.Može pomoći u poboljšanju probave i zdravlja crijeva- Budući da spirulina sadrži klorofil, to pomaže u pravilnoj liniji probavnog sustava i promicanju zdravih bakterija u crijevima.
Što je fitocijanin u spirulini?
Fitocijanin je pigmentno-proteinski kompleks sintetiziran plavo-zelenim mikroalgama kao što je artrospira (Spirulina) platensis. Ovaj pigment se koristi uglavnom kao prirodna boja u prehrambenoj industriji. Prethodna istraživanja pokazala su potencijalne zdravstvene prednosti ovog prirodnog pigmenta.
Koja je funkcija fitocijanina u cijanobakteriju?
Fitocijanin je proizveden od strane mnogih fotoautotrofični cijanobakterijski. [11] Čak i ako cijanobakterijske bakterije imaju velike koncentracije fitocijanina, produktivnost u oceanu je još uvijek ograničena zbog svjetlosnih uvjeta.
Fitocijanin ima ekološki značaj u ukazujući cvjetanje cijanobakteriju. Obično klorofil a se koristi za ukazivanje na brojeve cijanobakterijskih brojeva, međutim budući da je prisutan u velikom broju fitoplanktonskih skupina, to nije idealna mjera. [12] Na primjer, studija u Baltičkom moru koristila je fitocijanin kao marker za filamentnu cijanobakteriju tijekom toksičnog ljetnog cvjetanja. Neki filamentni organizmi u Baltičkom moru uključuju Nodularia spumigena i Aphanizomenon flosaquae.
Važna cijanobakterija pod nazivom spirulina (Arthrospira plantensis) je mikro alge koja proizvodi C-PC.
Postoji mnogo različitih metoda proizvodnje fitocijanina, uključujući fotoautotrofičnu, miksotrofičnu i heterotrofičnu i rekombinantnu proizvodnju. Fotoautotrofična proizvodnja fitocijanina je mjesto gdje se kulture cijanobakterijskih uzgajaju u otvorenim ribnjacima u suptropskim ili tropskim regijama. [14] Miksotrofična proizvodnja algi je mjesto gdje se alge uzgajaju na kulturama koje imaju organski izvor ugljika poput glukoze. [14] Korištenje miksotrofske proizvodnje proizvodi veće stope rasta i veću biomasu u usporedbi s jednostavnim korištenjem fotoautotrofne kulture. [14] U miksotrofskoj kulturi zbroj heterotrofičnog i autotrofskog rasta odvojeno je bio jednak miksotrofičnom rastu. Heterotrofična proizvodnja fitocijanina nije ograničena svjetlom, prema njegovoj definiciji. [14] Galdieria sulfhuraria je jednostanični rodofit koji sadrži veliku količinu C-PC-a i malu količinu alohokocijanina. [14] G. sumporarija je primjer heterotrofične proizvodnje C-PC-a jer je njegovo stanište vruće, kisele izvore i koristi brojne izvore ugljika za rast. [14] Rekombinantna proizvodnja C-PC-ja još je jedna heterotrofična metoda i uključuje gensko inženjerstvo.
Lichen-formiranje gljive i cijanobakteriju često imaju simbiotski odnos i tako fitocijanin markeri mogu se koristiti za pokazati ekološku distribuciju gljivica povezanih cijanobakterijskih. Kao što je prikazano u vrlo specifičnoj povezanosti između vrsta Lichina i sojeva Rivularia, fitocijanin ima dovoljno fitogenetske rezolucije za rješavanje evolucijske povijesti skupine preko obalne margine sjeverozapadnog Atlantskog oceana.
