Što je ekstrakt korijena cikorije

Što je ekstrakt korijena cikorije?

Vlakna korijena cikorije potječu od biljke koja pripada obitelji maslačka i u prvom redu se sastoji odinulin.

Povezana je s poboljšanom kontrolom šećera u krvi i zdravljem probavnog sustava, između ostalih zdravstvenih blagodati.

Iako je korijen cikorije čest kao dodatak i dodatak hrani, može se koristiti i kao zamjena za kavu.

Ako ste zainteresirani za uživanje blagodati ovih vlakana, pokušajte skuhati cijeli korijen da biste jeli uz obrok ili skuhajte kavu od korijena cikorije za topli napitak.

Za što se koristi ekstrakt korijena cikorije?

Cikorija je biljka. Njegovo korijenje i osušeni, nadzemni dijelovi koriste se za proizvodnju lijekova.

Cikorija se koristi za gubitak apetita, tegobe u želucu, zatvor, poremećaje jetre i žučnog mjehura, rak i ubrzani rad srca.

Također se koristi kao "tonik" za povećanje proizvodnje mokraće, zaštitu jetre i uravnoteženje stimulativnog učinka kave.

Za što je koristan ekstrakt korijena cikorije?

1. Smanjuje apsorpciju glukoze u crijevima

Glukoza šećera apsorbira se u tankim crijevima. Istraživanja su pokazala da se kada se glukoza konzumira s ekstraktom korijena cikorije, apsorpcija glukoze u tankom crijevu smanjuje se. Smanjenje apsorpcije glukoze pripisuje se povećanoj viskoznosti u crijevima iz ekstrakta korijena cikorije. [3] Stoga, kada unosite hranu koja sadrži glukozu na ketogenoj dijeti, može biti korisno kombinirati je s ekstraktom korijena cikorije kako bi se smanjila apsorpcija glukoze, a time i odgovor na inzulin.

2. Povećava korisne bakterije i smanjuje patogene bakterije

Pokazalo se da inulin u korijenu cikorije potiče rast korisnih bakterija u debelom crijevu koje se nazivaju bifidobakterije. [4,5] Uz mnoge zdravstvene beneficije o kojima se ne govori u ovom članku, bifidobakterije djeluju kao antigenotoksično sredstvo u debelom crijevu što pomaže u smanjenju rast tumora tamo. [6] Također se pokazalo da korijen cikorije suzbija rast bakterija koje mogu biti patogene, poput Bacteroides / Prevotella i Clostridium histolyticum / C. grupa lituseburense. [5]

3. Smanjuje hemoglobin A1C

Hemoglobin A1C je marker koji se koristi za utvrđivanje koncentracije glukoze u krvi tijekom razdoblja od 3 mjeseca. Niže razine A1C ukazuju na niži nivo šećera u krvi u proteklih 3 mjeseca. To može biti posebno važno za one koji se bore kontrolirati visoku razinu šećera u krvi, poput dijabetičara tipa 2.

4. Poboljšava razinu adiponektina

Adiponektin je hormon koji se izlučuje iz masnog tkiva i pomaže u regulaciji razine glukoze. Dokazano je da poboljšava osjetljivost na inzulin vjerojatno povećavanjem razgradnje / korištenja masti i suzbijanjem stvaranja glukoze u jetri.

5. Povećava serumski lipoprotein visoke gustoće (HDL) kolesterol

HDL kolesterol smatra se "dobrim" kolesterolom, jer uzima kolesterol koji cirkulira u vašem krvotoku i vraća ga natrag u jetru radi mogućeg uklanjanja.

6. Smanjuje serumski kolesterol lipoproteina niske gustoće (LDL)

LDL kolesterol obično se smatra "lošim" kolesterolom, jer se može akumulirati u arterijama i možda pretvoriti u plak. Plak dovodi do začepljenja arterija i ako se previše nakupi, mogu se pojaviti komplikacije poput moždanog udara ili srčanog udara.

7. Smanjuje omjer serumskog apolipoproteina B / apolipoproteina A-1

Dokazano je da ekstrakt korijena cikorije značajno smanjuje apolipoprotein B (ApoB) koji je primarni protein u LDL kolesterolu. Apolipoprotein A-1 (ApoA1) primarni je protein u HDL kolesterolu. Omjer ApoB: ApoA1 ukazuje na rizik od bolesti koronarnih arterija - što je niži omjer, to je manji rizik.

8. Protuupalna svojstva

Dokazano je da ekstrakt korijena cikorije smanjuje upalu u upaljenim stanicama ljudskog kolona.

9. Antikancerogena svojstva

Ekstrakt korijena cikorije pokazao je da smanjuje rizik od raka debelog crijeva. Ovaj smanjeni rizik od raka pripisuje se povećanom rastu korisnih bakterija, bifidobakterija, u debelom crijevu.

je li ekstrakt korijena cikorije siguran tijekom trudnoće?

Uzimanje cikorije na usta u velikim količinama MOGUĆE JE SIGURNO tijekom trudnoće. Cikorija može započeti menstruaciju i izazvati pobačaj. Nema' nema dovoljno pouzdanih podataka da bismo znali je li cikorija sigurna za upotrebu kao lijek tijekom dojenja. Budite sigurni i držite se količine hrane.

Je li korijen cikorije loš za vas?

Cikorija, točnije korijen cikorije (Cichorium intybus), raste po cijeloj Americi, a uzgaja se u mediteranskim područjima u Europi. Korijen cikorije može se "prisiliti", što znači da se zreli korijeni premještaju na toplo, tamno i vlažno mjesto kako bi se ubrzao rast, a kasnije pekao i mljeo korijen koji će se koristiti kao zamjena za kavu. (Kad se samelje i skuha, izgleda i ima okus poput kave, ali bez kofeina, jeftiniji i ne sadrži hlapljiva ulja.) Tijekom Drugog svjetskog rata, kada je došlo do prekida u isporuci iz zemalja proizvođača kave u Sjedinjene Države, New Orleans popularizirao je upotrebu cikorije za proizvodnju "kave". Ali to nije ograničeno samo na umjetnu javu, korijen cikorije dodan je određenim europskim pivima i alevima, a nedavno sam ga vidio i ugrađenog u koktele kako bi libaciji dao nagovještaj gorke zemljanosti. Listovi cvjetajuće biljke ponekad se posipaju u salate kako bi dodali dašak gorčine, ali ne treba ih miješati s belgijskom endivijom ili radičem, koji su vrste cikorije salate u istoj obitelji.

Ljekovita primjena korijena cikorije potječe još iz starih Egipćana i koristila se za liječenje svega, od plućnih bolesti ili tuberkuloze, do raka, kašlja ili rana. Nekoliko preliminarnih studija sugerira da bi pijenje "kave od cikorije" moglo ponuditi neke protuupalne dobrobiti za srce i osteoartritis. Što se tiče kontrole glukoze, korijen sadrži do 40% inulina, što je nula na glikemijskom indeksu, pa ima zanemariv učinak na povišenje šećera u krvi. To ga čini povoljnim izborom među dijabetičarima, a mala studija 2015. pokazuje rano obećanje da bi korijen cikorije zapravo mogao odgoditi pojavu dijabetesa. Međutim, ovi novonastali nalazi zahtijevaju dodatna istraživanja.

Upravo ta prisutnost inulina (ugljikohidratnih vlakana poznata kao oligosaharid) čini korijen cikorije uobičajenim sastojkom u nekoliko namirnica koje kupujemo - ponekad zvanim „vlakno korijena cikorije. " Inulin se prirodno nalazi u bananama, pšenici, luku i češnjaku, ali visoke koncentracije prebiotika u korijenu cikorije čine ga popularnim aditivom za hranu. Proizvođači hrane izvlače inulin iz korijena i dodaju ga proizvodima poput jogurta, sladoleda, pločica čokolade, pločica za doručak, preljeva za salatu i margarina. Budući da je topiv u vodi, daje glatku i kremastu teksturu, dobro funkcionirajući kao zamjena za masnoću - atribut koji joj je dao nadimak "stealth fiber". Inulin putuje kroz probavni trakt, a da se ne metabolizira sve dok ne dođe do debelog crijeva. Kao i druga hrana bogata vlaknima, inulin sprječava zatvor, blagi je diuretik, pomaže u održavanju zdrave ravnoteže "dobrih" bakterija u debelom crijevu i pomaže u snižavanju kolesterola. Također se može koristiti kao suptilno zaslađivač u prerađenoj hrani; njegova zaslađivačka snaga jedna je desetina snage saharoze.

Ironično, problem s inulinom može biti taj što nema teksturu ili okus vlakana. To može varljivo olakšati preveliku konzumaciju, što dovodi do istih probavnih problema uzrokovanih viškom bilo kakvih vlakana: plinovi, nadutost, mučnina, nadimanje, grčevi u želucu, proljev, zatvor i probavno "tutnjanje". Studija Sveučilišta Minnesota objavljena 2010. godine otkrila je da većina zdravih ljudi može tolerirati do 10 grama nativnog inulina (jedna vrsta proizvoda s inulinom) i pet grama "slatkog" inulina (druga verzija) dnevno. Nadimanje je najčešći simptom koji su prijavili sudionici studije bez obzira na vrstu inulina koji su konzumirali.

je li ekstrakt cikorije protein?

Ako ste nedavno pročitali popis sastojaka na proteinskoj pločici, možda ste vidjeli&"korijen cikorije, GG";" vlakna korijena cikorije,"" ekstrakt korijena cikorije,"&sirup od vlakana cikorije," ili&"; cikorija inulin GG"; popisana. A to vas je vjerojatno dovelo ovdje. Pa, što je ovaj korijen i zašto je iznenada u svemu, od zalogajnica do žitarica? Od upotrebe do izvora, blagodati i nuspojava, evo što trebate znati o ovoj hrani bogatoj vlaknima.

Kako jesti korijen cikorije?

Cijeli korijen cikorije može se kuhati i jesti kao povrće, dok se mljeveni radič često kuha s vodom kako bi se napravio napitak nalik kavi. Kao bogat izvor inulina, također se može naći u pakiranoj hrani i dodacima.

1. Isperite i ocijedite cikoriju.Isperite lišće cikorije preko sita pod mlazom vode. Lišće izlijte na papirnate ručnike ili čistu radnu površinu. Razvrstajte po hrpi i uklonite sve mrtvo lišće ili travu. Opet isperite lišće cikorije, a zatim pustite da se suvišak vode ocijedi.

Možete i sortirati lišće kako biste uklanjali ostatke dok ih ispirete.

Istim postupkom možete ukloniti gorčinu s korijena cikorije. Pročistite korijen četkom za povrće.

2. Kuhajte lišće oko dvije minute.Prokuhajte lonac vode na umjerenoj do jakoj vatri. Spustite lišće u kipuću vodu i pustite da se kuha. Pomoću sita izlijte i odbacite vodu, zadržavajući lišće.

Ako vam ne smeta neka gorčina, možda ćete radije prestati kuhati lišće nakon prvog kuhanja.

Lišće cikorije najmanje je gorko u rano proljeće, a gorčina raste tijekom vegetacije. Bit će gorči ako su uvjeti uzgoja loši.

3. Promijenite vodu i kuhajte lišće pet minuta.Vratite lišće u lonac. U lonac dodajte svježu vodu i prokuhajte. Nakon pet minuta maknite s vatre i ocijedite vodu, sakupljajući lišće u sito.

Blanširani listovi također mogu imati blagu gorčinu, pa ćete ih možda htjeti dva puta kuhati kako biste uklonili gorak okus.

Ako želite ukloniti svu gorčinu zbog nebijeljenog lišća, nastavite treće kuhanje.

4. Prokuhajte lišće još jednom, pet minuta.Bacite lišće natrag u posudu. U lonac ulijte svježu vodu. Zakuhajte vodu. Nakon pet minuta isključite vatru. Ocijedite lišće u rešetki preko sudopera. Dodajte kuhano lišće receptu po vašem izboru; na primjer, možete ih pirjati na maslacu ili dodati u salatu.

Listovi cikorije koji nisu blanširani gorči su, pa ćete ih, kako biste potpuno uklonili gorčinu, tri puta kuhati.

Ako želite, upotrijebite nekoliko probnih listova. Jednom dopustite kuhati jedanput, dvaput jedan, a treći kroz sva tri ključanja. Prije kuhanja svih listova pogledajte koji vam je draži.

Korist od cikorije za kožu

Korijen cikorije protuupalno je bilje koje ga čini prekrasnim za smirivanje i smirivanje kože. Međutim, razlog zbog kojeg jako volim cikoriju zbog njege kože je sposobnost&# 39 da pojača kolagen' Više kolagena u koži znači veću elastičnost, manje finih linija i manje bora !!!

Gdje kupiti vlakna korijena cikorije?

Undersun se specijalizirao zavlakno korijena cikorijeveć nekoliko godina isporučujemo proizvode s konkurentnom cijenom, a naš je proizvod najkvalitetniji i podvrgava se strogim, neovisnim ispitivanjima kako bi se osiguralo da je siguran za konzumaciju širom svijeta.

Samo pošaljite e-mail naherbext@undersun.com.cn, ili pošaljite svoj zahtjev u donjem obliku, mi smo u usluzi u bilo kojem trenutku!

Reference: https: //www.healthline.com/nutrition/chicory-root-fiber

https://www.rxlist.com/chicory/supplements.htm

https://ketogenic.com/9-health-benefits-of-chicory-root/

https://www.drweil.com/diet-nutrition/food-safety/is-chicory-good-for-you/

https://www.wikihow.com/Eat-Chicory

https://pronounceskincare.com/chicory-face-mask-collagen-boosting