Činjenica o prehrani od špinata
Špinat u prahuodbacilo izvrsne količine bjelančevina 31,15% i sirovih vlakana 24,26%, uz aktivnost uklanjanja DPPH 48,58% i ukupni sadržaj fenola od 11,63 mg / g suhe mase (Fernández-Segovia i sur., 2018.). Dobijeni rezultati također su pokazali da su kalij, kalcij i magnezij bili najzastupljeniji elementi u prahu špinata, dok su ostali elementi, u silaznom redoslijedu prema količini (Fe, Zn, Mn i Cu).
Vrijednosti za špinat u prahu bile su (kalcij 2988 mg / 100 g, kalij 3334 mg / 100 g, magnezij 1428 mg / 100 g, željezo 26,69 mg / 100 g, cink 3,23 mg / 100 g, bakar 0,718 mg / 100 g i mangana 4,8 mg / 100 g), što je dalo dobru vrijednost prahu špinata.
Prah od špinata je jednostavan. Najbolji špinat u prahu nema dodatnih sastojaka ili dodataka, ali svejedno je važno pročitati prehrambene činjenice jer se razlikuju od marke do marke. Svakako provjerite brojeve za kalcij, kalij, željezo i vitamine. Također, špinat u prahu ima malo natrija. Što je natrij niži to je bolje, iako većina nema previše.
Koje su zdravstvene prednosti špinata u prahu?
Pojačivač koji će pružiti potporu vašem srcu, krvi, vidu, mozgu i jetri. Špinat u prahu dobar je način da u hranu ubacite malo lisnatog zelenila jer je potrebna samo mala količina da biste iskoristili blagodati.
Špinat u prahu protiv svježeg špinata
Svježi špinat je prirodno bogat vlaknima, a dehidracija zadržava puni udio prehrambenih vlakana u špinatu, osiguravajući da špinat u prahu ostaje dobar izbor hrane s puno vlakana.
Špinat u prahu i svježi špinat korisni su za vaše zdravlje. Međutim, koncentracija hranjivih sastojaka koja dolazi iz usitnjavanja ovog lisnatog zelenila čini ga prikladnijim za postizanje značajnog gubitka kilograma i popunjavanje praznine u hranjivim sastojcima u vašoj prehrani. Stoga se preporučuje konzumiranje više špinata u prahu kako biste povećali šanse za apsorpciju više hranjivih sastojaka i posljedično imali koristi od njegovih izvanrednih učinaka na vaše cjelokupno zdravlje.
Upotreba praha od špinata
Razmišljate o načinu kako uvrstiti prah špinata u svoju svakodnevnu prehranu?
Ispod su samo neke od zanimljivih namjena špinata u prahu koje će vam ne samo potaknuti zdrav apetit, već će vam pomoći i uštedjeti na vašem budžetu za hranu.
1) Upotrijebite ga u smoothieju, kako biste obični smoothie pretvorili u power-house u zeleni smoothie upakiran hranjivim tvarima. Ovdje saznajte više o prednostima zelenih smoothieja. Također ću podijeliti recept za zeleni smoothieekstrakt špinatas vama malo dalje.
2) Koristite ga za izradu umaka, umaka i preljeva za salate.
3) Upotrijebite ga kako biste dodali nijansu boje i prašak hranjivih sastojaka kako biste zelenilo uvukli u nesumnjivu hranu, a da je ne biste mogli okusiti. Pokušajte svježi špinat zamijeniti špinatom u prahu u mom ukusnom i zdravom sladoledu od špinata.
4) Koristite ga za poboljšanje okusa i hranjivog sadržaja juha i juhe.
5) Upotrijebite ga za zamjenu dijela brašna za izradu kruha i peciva - čak i kao prehrambenu boju!
Prah od špinata možete koristiti u gotovo svakom receptu ako se malo potrudite. Neprestano pokušavam ubaciti špinat u većinu svojih obroka kako bih meni i mojoj obitelji dao dodatne hranjive sastojke.
Koliko špinata u prahu dnevno?
Učinkovita doza ekstrakta špinata je oko 4-5 grama ako se uzima uz obrok. Međutim, možda ćete ga trebati uzimati nekoliko mjeseci prije nego što primijetite učinke na svoju težinu (6).
Budući da ekstrakt špinata odgađa probavu masti i smanjuje apetit na nekoliko sati, od veće je koristi kad se uzima prije obroka koji sadrži masti.
Ne biste trebali očekivati značajne koristi samo od dodatka. Kao i kod svih dodataka za mršavljenje, i vi morate unijeti neke promjene u zdrav način života. Ekstrakt špinata najviše koristi kada se uzima uz obroke koji sadrže masnoće. Učinkovita doza je 4-5 grama dnevno.
Reference: https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6974769/
https://www.rollingstone.com/product-recomendations/lifestyle/best-spinach-powder-supplements-1004675/
https://www.greenthickies.com/spinach-powder-vs-fresh-spinach/
