Kako napraviti sirup od bazge?

Blagodati bazge

Sirup od bazgeprirodno sadrže vitamine A, B i C i potiču imunološki sustav. Izraelski istraživači otkrili su da složeni šećeri u bazgi podržavaju imunološki sustav u borbi protiv prehlade i gripe. Razvili su nekoliko formula na bazi ovih složenih šećera za koje je klinički dokazano da pomažu u ublažavanju svih vrsta prehlade / gripe.

Kako napraviti sirup od bazge? Ovo pitanje možemo podijeliti na sljedeće male teme: Kako napraviti sirup od bazge s prahom od bazge?

Kako napraviti sirup od bazge sa svježim bazgama?

kako napraviti sirup od bazge od soka od bazge?

kako napraviti sirup od bazge od smrznutih bobica

Kako napraviti sirup od bazge s bazgovim prahom?

Bazga u prahuje svestrana snažna tvar specifične boje, okusa i nezaobilaznih ljekovitih blagodati koja može poboljšati naš tanjur. To je također vrlo prikladan način za konzerviranje bazge.

Sastojci:

1. 2/3 šalice praha bazge Sambucus
   

2. 2 žlice narezanog korijena đumbira
   

3. 1 štapić cimeta
   

4. 3 šalice vode
   

5. Nekoliko goji bobica (nije obavezno)
   

6. 1 šalica meda
   

Ostalo

Cjedilo (koristite fino ili ekstra fino mrežasto cjedilo)

Upute:

1. Stavite sve sastojke OSIM meda u teški lonac i PUSTITE 30-45 minuta.

2. Procijedite tekućinu mrežnim cjedilom ili gazom. Budući da sam koristila prah od bazge, umjesto cijelih bobica, smjesu sam procijedila drugi put kroz mrežasta cjedila za čaj.

3. Ostavite da se smjesa ohladi dok ne postane samo topla na dodir. Dodajte med i miješajte dok se dobro ne promiješa.

4. Stavite u hladnjak do upotrebe. Ako ste napravili dvostruku ili trostruku seriju, neke od njih držite u hladnjaku za neposrednu upotrebu, a ostatak zamrznite u malim staklenim staklenkama za kasniju upotrebu.

   
   

   
   

   Za jačanje imunološkog sustava općenito je prihvaćeno da odrasli mogu uzimati do 1 TBSP sirupa dnevno, dok bi djeca trebala uzimati 1 TSP. Međutim, neki izvori preporučuju "pauzu" od lijekova koji uključuju ehinaceju. U ovom slučaju, možda ćete htjeti koristiti ovobazgarecept za sirup za akutne bolesti poput prehlade ili gripe, i uzimajte sirup nekoliko puta dnevno kod prvih znakova bolesti. Kao i uvijek, molim vas da sami istražite i posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste utvrdili što je ispravno za vas.

   Napomena: Med se ne smije davati djeci mlađoj od 1 godine.

Kako napraviti sirup od bazge sa svježim bazgama?

Sastojci

• 2kilograma bazge, svježe

• 1 šalicameda

• 1 – 2centimetar đumbira, oguljen i isjeckan

  Upute

• Uklonite stabljike izsvježe bobice bazge.

• Stavite bobice bazge u gornji dio parnog sokovnika. Na pari kuhajte 30 minuta dok sok ne bude slobodno tekao. Lagano pritisnite bobice da puste što više soka.

• Vrući sok izvucite u lonac. Trebali biste imati oko 4 šalice soka. U lonac dodajte đumbir.

• Pirjajte sok s đumbirom na niskim temperaturama 30 minuta dok se sok ne reducira na 2 šalice. Maknite sok s vatre. Ulijte sok kroz mrežasta cjedila kako biste uklonili komade đumbira.

• Procijeđenom reduciranom soku dodajte 1 šalicu meda i dobro promiješajte da se sjedini. Ulijte u pripremljenu dezinficiranu bocu. Označiti.

• Čuvati u hladnjaku. Držat će se nekoliko tjedana u hladnjaku. Za dulje čuvanje, konzerva u konzervi za vodenu kupelj 10 minuta za pinte (15 minuta za pinte iznad 1000 stopa).

• 
  

• Koristiti:

• 
  

• Koristite 1 žlicu sirupa od bazge svaka 2 sata kod prvih znakova prehlade. Smanjite veličinu porcije na 1 žličicu za djecu mlađu od 12 godina. Djeci mlađoj od 2 godine može se sigurno dati 1/2 žličice. Antioksidanti bazge brzo ulaze u krvotok i izlučuju se u roku od 2 sata od jela, pa je sigurno često uzimati bazgu.

• 
  

• Ovaj se sirup može redovito koristiti kao hrana.

• Resurs: https://joybileefarm.com/elderberry-syrup-fresh-elderberries/

Kako od bazgovog soka napraviti sirup od bazge?

SASTOJCI

1/2 šalice soka od bazge

2 šalice vode

1 žlica svježeg đumbira, mljevenog (po želji)

1/2 šalice meda

UPUTE

1.Kombinirajtesok od bazge, vode i đumbira (ako se koristi) u maloj posudi na jakoj vatri i smjesu prokuhajte. Smanjite vatru i pustite da smjesa krčka dok se voda ne smanji na pola, oko 20 minuta.

2. Prebacite kuhane bobice i tekućinu u čistu zdjelu i ulijte ih kroz sitno cjedilo za uklanjanje kožica bobica. Stražnjom stranom žlice pritisnite na bobice u cjedilu, da izvadite sav sok, a zatim bacite malu količinu pulpe koja je ostala u cjedilu.

3. Ostavite sok od bazge da se ohladi na sobnu temperaturu, tako da toplina ne šteti hranjivim sastojcima u medu, a zatim umiješajte med. Umutite ga pjenjačom, a zatim prenesite sirup u zatvorenu staklenu posudu koju možete spremiti u hladnjak.

4. Ovaj bi se sirup trebao čuvati barem dva tjedna kad se čuva u hladnjaku, pa ako ne smatrate' ne mislite da ćete' sve to upotrijebiti prije toga, slobodno zamrznite sve dodatke. Uvijek ga možete odmrznuti preko noći u hladnjaku kada vam treba više. Domaći sirup od bazge&# 39 ne postaje gust kao verzija kupljena u trgovini jer koristi manje šećera, bez konzervansa i zgušnjivača, pa se nemojte uznemirivati ​​ako konačni sirup ima više tekuće konzistencije.

Kako napraviti sirup od bazge od smrznutih bobica?

Sastojci:

4 kilograma svježe ili smrznute bazge ili 4 kilograma suhe bobice bazge, pobrane i uklone sve stabljike.

3 šalice filtrirane vode

1/4 šalice meda ili 1/3 šalice šećera (može povećati količinu po ukusu)

1/4 šalice limunovog soka

1 mali komad svježeg đumbira, oguljen (nije obavezno)

Upute:

Da biste napravili sok, stavite bobice u veliku tešku posudu zajedno s vodom. Pokrijte i pustite da lagano kuha 20 do 30 minuta, gnječeći bobice gnječilicom za krumpir dok ne omekšaju i puste sokove.

Protisnite bobice kroz mlin za hranu ili sito od sitne mreže. Odbaciti krutine. Procijedite sok drugi put kroz sitno mrežasto sito obloženo gazom kako biste uklonili preostale krutine. Trebali biste imati oko 2 2/3 šalice soka.

Ulijte 2 1/2 šalice pripremljenog soka u lonac zajedno s medom, limunovim sokom i đumbirom. Pustite da krčka, povremeno miješajući dok se sirup lagano ne zgusne i smanji na oko 2 1/2 šalice, 10 do 15 minuta. Odbaci đumbir. Jednom ohlađen, sirup će se držati u hladnjaku do 2 tjedna ili u zamrzivaču do 6 mjeseci (sirup sipajte u posude za kockice leda kako biste olakšali doziranje).

Ako ćete sirup konzervirati, dok se bobice kuhaju, napunite veliku posudu za zalihe ili posudu za konzerviranje 2/3 vodom; na dno stavite stalak i stavite na srednje jaku vatru. Operite / sterilizirajte svoje staklenke i potopite u vodenu kupelj dok se zagrijava. U loncu bi trebalo otprilike proključati dok se sirup reducira i bude spreman za rad. Staklenke držite u vrućoj (ne kipućoj) vodi dok ne budete spremni za upotrebu.

Ulijte vrući sirup u sterilizirane staklenke, ostavljajući 1/8 inča prostora za glavu. Obrišite felge staklenki i zavrnite poklopce. Procesujte u kipućoj vodi 10 minuta (7 ako koristite manje staklenke), a zatim prebacite na rešetku da se potpuno ohladi. Provjerite brtve. Sve zatvorene staklenke treba hladiti i koristiti u roku od 2 tjedna.

Djeluje li stvarno sirup od bazge?

Dokazano je da ekstrakt bazgeznačajnopoboljšati ili smanjiti simptome prehlade i gripe, a može vam pomoći da brže prebolite simptome kad se uzimaju kod prvih znakova bolesti. (izvor)

Premaova studija, pokazalo se da ekstrakt bazgesmanjiti trajanje simptoma gripeu prosjeku za 4 dana (!!) kada se uzimaju u prvih 48 sati od pojave simptoma.

Pokazalo se i da bazganiža razina šećera u krvi, jer mogu stimulirati metabolizam glukoze. (izvor) Ovo je zapravo nešto što treba imati na umu ako ste dijabetičar koji uzima inzulin, jer biste možda trebali razgovarati s liječnikom prije nego što ga uzmete.