Što je ekstrakt zelenog čaja?
Ekstrakt zelenog čajaje spoj ekstrahiran iz lišća zelenog čaja. Sadrži različite bioaktivne komponente, kao što su katehini, kofein, kiseline poput L-teanina, polifenole. Među njima, katehini su najvažnija komponenta. Drugim riječima, ekstrakt zelenog čaja nije jedan spoj već složena mješavina.
Stoga često vidimo dobavljače sirovina kako standardiziraju ekstrakt zelenog čaja prema ukupnom sadržaju polifenola ili ukupnog katehina. Na primjer, specifikacije mogu navesti "50% polifenola" ili "90% katehina".
Što je EGCG?
EGCGoznačava epigalokatehin galat. To je najzastupljeniji i najaktivniji katehin koji se nalazi u zelenom čaju. Katehini su podrazred polifenolnih spojeva. Mnoge biljke sadrže katehine, poput jabuka i bobičastog voća. Međutim, zeleni čaj ima najveći sadržaj EGCG. Polifenolni spojevi štite biljke od stresa iz okoliša, insekata i zračenja.
Katehini uglavnom uključuju katehin (C), epikatehin (EC), epigalokatehin (EGC), epikatehin galat (EKG) i epigalokatehin galat (EGCG).
EGCG ima mnoge dobrobiti za ljude, poput snažnog antioksidativnog djelovanja, podrške metaboličkom zdravlju i potencijalnih protu{0}}upalnih učinaka.
Ekstrakt zelenog čaja u odnosu na EGCG
1. Sastav
Ekstrakt zelenog čaja sadrži niz spojeva, uključujući razne katehine, kofein,polifenolii L-teanin.
EGCG je samo jedan od njih.
2. Potencija i fokus
EGCG radi učinkovito sa svojom jedinom funkcijom.
Ekstrakt zelenog čaja, s druge strane, nudi uravnoteženiju kombinaciju komponenti koje mogu proizvesti sinergijske učinke. Studije su pokazale da je kombinacija EGCG-a i kofeina učinkovitija u poticanju oksidacije lipida nego sam EGCG. Polifenoli u ekstraktu zelenog čaja općenito su učinkovitiji u poboljšanju protoka krvi i snižavanju kolesterola. U međuvremenu, mnogi ekstrakti zelenog čaja zadržavaju L-teanin, koji može pružiti umirujući učinak i fokusiranje.
3. Primjena
Ekstrakt zelenog čaja dobro djeluje kod:
- Funkcionalna pića
- Dodaci prehrani
- Kozmetika
- Funkcionalna hrana
EGCG odgovara primjenama gdje se žele specifične zdravstvene tvrdnje ili ciljani učinci. Često se koristi u:
- Formule za kontrolu težine
- Dodaci-usredotočeni na antioksidante
- Klinički proizvodi
4. Stabilnost
EGCG je osjetljiviji na čimbenike okoliša. Toplina, svjetlost i pH mogu utjecati na njegovu stabilnost.
Ekstrakt zelenog čaja općenito je stabilniji zbog svog miješanog sastava.
Ima li ekstrakt zelenog čaja EGCG?
Da, ekstrakt zelenog čaja ima EGCG. Ekstrakt zelenog čaja sadrži kofein kao i biljne spojeve koji se nazivaju katehini, uključujući epigalokatehin-3-galat (EGCG).
Je li ekstrakt zelenog čaja isti kao EGCG?
Je li ekstrakt zelenog čaja isto što i zeleni čaj? Ekstrakt zelenog čaja sadrži EGCG.
Najbolje vrijeme za uzimanje ekstrakta zelenog čaja za mršavljenje
Najbolje vrijeme za uzimanje ekstrakta zelenog čaja za mršavljenje je 30 do 60 minuta prije vježbanja ili između obroka.
Prije vježbanja:Uzimanje prije vježbanja povećava njegove-učinke sagorijevanja masti. EGCG i kofein djeluju sinergistički na poticanje oksidacije masti tijekom vježbanja.
Između obroka:Za poticanje cjelokupnog metabolizma preporučuje se uzimanje na prazan želudac. To pomaže tijelu da učinkovitije apsorbira EGCG.
Ima li ekstrakt zelenog čaja nuspojave?
Konzumiranje velikih količina može izazvati nuspojave zbog sadržaja kofeina. Ove nuspojave mogu varirati od blagih do ozbiljnih i uključuju glavobolju i nepravilan rad srca. Ekstrakt zelenog čaja također sadrži kemikaliju koja se povezuje s oštećenjem jetre kada se koristi u visokim dozama.
Koji zeleni čaj ima najviše EGCG-a?
1. Matcha (najviši u ukupnom poretku)
Matcha je pobjednik jer je kamen{0}}mljeveni prah. Budući da pijete cijeli list otopljen u vodi, a ne samo infuziju, dobivate do 3 puta više EGCG-a od običnog natopljenog zelenog čaja.
2. Sencha (najviši u slobodnom-lišću)
Budući da se uzgaja na punom suncu, biljka proizvodi više katehina (EGCG) kao obrambenog mehanizma protiv UV zraka u usporedbi s čajevima-uzgajanim u sjeni.
Kada odabrati ekstrakt zelenog čaja ili EGCG?
Ako ste formulator ili proizvođač dodataka, kada birate između ekstrakta zelenog čaja i EGCG-a tijekom razvoja proizvoda, vaša primarna pozornost trebala bi biti vaša namjeravana upotreba.
- Ekstrakt zelenog čaja bogat je nizom korisnih sastojaka. Idealan je za formulacije kao što su dodaci prehrani i funkcionalna hrana, stvarajući sinergijske učinke. Ekstrakt zelenog čaja je svestran i pristupačan, podržava metabolizam, pruža antioksidativne prednosti i promiče cjelokupno zdravlje.
- EGCG nudi preciznu snagu, pružajući ciljane zdravstvene prednosti, a posebno je prikladan za mršavljenje i antioksidativne proizvode. Visoka čistoća i precizno doziranje EGCG-a čine ga idealnim za-vrhunske formulacije.
Ako je vaš cilj postići zdravije opće stanje, izbor između ekstrakta zelenog čaja i EGCG ovisi o vašim zdravstvenim ciljevima.
- Ako tražite prirodan sastojak punog-spektra i želite višestruke zdravstvene prednosti, ekstrakt zelenog čaja dobra je opcija. Doprinosi cjelokupnom zdravlju, pospješuje metabolizam i osigurava antioksidanse, što ga čini pogodnim za svakodnevnu upotrebu.
- Ako imate specifične zdravstvene ciljeve, poput sagorijevanja masti ili snažne antioksidativne zaštite, EGCG je idealan izbor.
Ako vam je potreban rasuti ekstrakt zelenog čaja ili EGCG prah, kontaktirajte nas na e-mail:herbext@undersun.com.cn.
Reference
Capasso, L., De Masi, L., Sirignano, C., Maresca, V., Basile, A., Nebbioso, A., Rigano, D., i Bontempo, P. (2025). Epigalokatehin galat (EGCG): Farmakološka svojstva, biološke aktivnosti i terapijski potencijal.Molekule, 30(3), 654.
Chu, C., Deng, J., Man, Y. i Qu, Y. (2017.). Ekstrakti zelenog čaja epigalokatehin-3-galat za različite tretmane.BioMed Research International, 2017, 1–9.
Naumovski, N., Blades, B. i Roach, P. (2015). Hrana inhibira oralnu bioraspoloživost glavnog antioksidansa zelenog čaja epigalokatehin galata kod ljudi.Antioksidansi, 4(2), 373–393.
Shi, Z., Zhu, J-x., Guo, Y.-m., Niu, M., Zhang, L., Tu, C., Huang, Y., Li, P.-y., Zhao, X., Zhang, Z.-t., Bai, Z.-f., Zhang, G.-q., Lu, Y., Xiao, X.-h., i Wang, J.-b. (2021). Epigalokatehin galat tijekom dijetetske restrikcije - potencijalni mehanizmi pojačanog oštećenja jetre.Granice u farmakologiji, 11.
Sun, X., Dey, P., Bruno, RS, i Zhu, J. (2022.). EGCG i katehin u odnosu na ekstrakt zelenog čaja različito moduliraju metabolom crijevnih mikroba i metabolom jetre kako bi spriječili pretilost kod miševa hranjenih -dijetama s visokim udjelom masti.Journal of Nutritional Biochemistry, 109, 109094.
