Što je cikla prah prehrana činjenice?
Cikla(Beta vulgaris), je korjenasto povrće poznato i kao crvena cikla, stolna cikla, vrtna cikla ili samo cikla. Prepuna esencijalnih hranjivih tvari, cikla je odličan izvor vlakana, folata (vitamina B9), mangana, kalija, željeza i vitamina C.Cikla i sok od cikle povezani su s brojnim zdravstvenim prednostima, uključujući poboljšani protok krvi, niži krvni tlak i povećanu učinkovitost vježbanja.
Mnoge od tih prednosti su zbog visokog sadržaja anorganskih nitrata. Cikla je ukusna sirova, ali češće kuhana ili ukiseljena. Njihovi listovi - poznati kao zelje cikle - također se mogu jesti. Postoje brojne vrste cikle, od kojih se mnoge odlikuju svojom bojom - žuta, bijela, ružičasta ili tamno ljubičasta. Ovaj članak vam govori sve što trebate znati o beets.
Cikla prah prehrana činjenice
Konus se uglavnom sastoji od vode (87%), ugljikohidrata (8%) i vlakana (2–3%). Jedna šalica (136 grama) kuhane cikle sadrži manje od 60 kalorija, dok se 3/4 šalice (100 grama) sirove cikle može pohvaliti sljedećim hranjivim tvarima.Osim vitamina i minerala, sok od cikle i prah također sadrže nitrate.Nitratisu prirodna tvar koja se nalazi u bebi i mnogim drugim povrćem. Prehrambeni nitrat pomaže poboljšati vaskularne funkcije, ili zdrav protok krvi.
Kalorija:43
Voda:88%
Proteina:1,6 grama
Ugljikohidrata:9,6 grama
Šećer:6,8 grama
Vlakana:2,8 grama
Masti:0,2 grama
Ugljikohidrata
Sirova ili kuhana cikla nudi oko 8-10% ugljikohidrata. Jednostavni šećeri - kao što su glukoza i fruktoba - čine 70% odnosno 80% ugljikohidrata u sirovoj i kuhanoj cikli.
Cikla je također izvor fruktana – ugljikohidrata kratkog lanca klasificiranih kao FODMAP- ovi. Neki ljudi ne mogu probaviti FODMAPs, uzrokujući neugodne probavne simptome. Cikla ima ocjenu glicemskog indeksa (GI) od 61, što se smatra srednjim. GI je mjera koliko brzo razina šećera u krvi raste nakon obroka .
S druge strane, gličemičko opterećenje cikle je samo 5, što je vrlo nisko. To znači da cikla ne bi trebala imati veliki učinak na razinu šećera u krvi jer je ukupna količina ugljikohidrata u svakoj porciji niska.
Vlakana
cikla u prahusu visoke u vlaknima, pružajući oko 2-3 grama u svakoj 3/4 šalice (100 grama) sirove posluživanje. Dijetalna vlakna važna su kao dio zdrave prehrane i povezana sa smanjenim rizikom od raznih bolesti.
Vitamini i minerali
Cikla je odličan izvor mnogih esencijalnih vitamina i minerala.
1.Folat (vitamin B9). Jedan od vitamina B, folat je važan za normalan rast tkiva i staničnu funkciju. To je posebno potrebno za trudnice
2.Manganac. Bitan element u tragovima, mangan se nalazi u visokim količinama u cjelovitim žitaricama, mahunarkama, voću i povrću.
3.Kalij. Prehrana bogata kalijem može dovesti do smanjene razine krvnog tlaka i pozitivnih učinaka na zdravlje srca
4.Željezo. Esencijalni mineral, željezo ima mnoge važne funkcije u vašem tijelu. To je potrebno za transport kisika u crvenim krvnim stanicama.
5.Vitamin C. Ovaj poznati vitamin je antioksidans koji je važan za imunološku funkciju i zdravlje kože
Prednosti cikle
1.Zdravlje srca i krvni tlak
Oni sugeriraju da je ovaj antihipertenzivni učinak bio posljedica visoke razine nitrata u soku od cikle. Preporučuju konzumiranje povrća s visokim nitratima kao učinkovit, jeftin način za liječenje visokog krvnog tlaka.
2.Dijabetes
Fileti sadrže antioksidans koji se zove alfa-lipoična kiselina. Ovaj spoj može pomoći smanjiti razinu glukoze i povećati osjetljivost na inzulin.
3.Probava i pravilnost
Uključivanje cikle u prehranu jedan je od načina na koji osoba može povećati unos vlakana.
4.Vježba i atletske performanse
Neke studije su otkrili da sok od cikle nosa može poboljšati količinu kisika koje mišići apsorbiraju tijekom vježbanja.
5.Prevencija raka
Pregled studija iz 2019. godine otkrio je da određeni spojevi kod rakije mogu poremetiti kancerogene mutacije stanica. Takvi spojevi uključuju betalaine, koji su pigmenti koji daju reti crvenu i žutu boju.
