Što je špinat u prahu?
Špinat u prahunastaje mljevenjem osušenogŠpinatLišće. To je fina, dosadna zelena.Prahi ima blaguŠpinatOkus.Špinat u prahuje odličan za dodavanje boje i okusa svježoj tjestenini, rezancima i tijestu za kruh. Također, može se koristiti u kruhu od kvasca, brzom kruhu ili muffinima.
Špinat u prahu je prilično zapanjujuća opcija za razliku od sirovog špinata jer se u osnovi misli na špinat. U slučaju da odaberete prirodni špinat u prahu, u tom trenutku prah će biti nepatvoreni špinat bez ikakvih aditiva ili sintetičkih spojeva kako bi pojeftinili prednosti špinata u prahu.
Da biste dobili najviše sustenance od špinata u prahu, morat ćete odabrati stavku koja je zamrznuta sušena umjesto sušena toplinom i nakon toga samljena u prah. Svrha toga je da, slično kao i kod većine lisnatih namirnica, kada kuhate špinat, gubi dio svoje prehrambene koristi.
Iako postoje tvrdnje da mladenački špinat čini više prehrambeni špinat u prahu od potpuno zrelih biljaka, nema logičnog dokaza koji bi pomogao ovom slučaju. Uglavnom, kada organizacija daje takvu vrstu jamstva oni obično pokušavaju prodati svoj špinat u prahu za više od svojih suparnika.
Za što je špinat u prahu dobar?
Zdravlje očiju: Jedna od najistaknutijih zdravstvenih prednosti špinata je sadržaj beta-karotena. OveKarotenoidadjeluju kao antioksidansi, čisteći tijelo od štetnih molekula zvanih slobodni radikali.Beta-karoteni(vrsta karotenoida koji se nalaze u špinatu) imaju dodatni učinak poboljšanja zdravlja očiju za bolji vid i manju degradaciju oka zbog dobi. Srećom, ove beta-karotene održavaju se kada se špinat pretvara u prah.
Željeza: Špinat je vjerojatno najpoznatiji kao velikiizvor željeza. Samo 100 grama špinata sadrži oko 2,7 miligrama željeza koji je koncentriran u obliku praha. Prije mnogo godina, postojao je mit da špinat sadrži daleko više željeza, što je dovelo do zvijezde špinata kao Popeyeove.Hranepo izboru. Sada znamo da te to neće natjerati da uzgajaš ogromne bicepse, ali Popeye je bio na tragu nečega. Pravilan sadržaj željeza u tijelu ima brojnePrednostikao što su više energije, atletske performanse i bolje imunološko zdravlje.
Probavu: Zato štošpinat u prahuje bogat vlaknima, pomoći će vašem tijelu u probavljanju i izbacivanju otpada. Osim što vam dan čini puno ugodnijim (odnosno manje zatvora), ova poboljšana probava može pomoći i kod mršavljenja i krvnog tlaka.
Za što se koristi špinat u prahu?
Špinat u prahu može zamijeniti dio vašeg brašna koji se koristi u kruhu i drugim pečenim proizvodima. Predlažem zamjenu do 1/2 šalice brašna špinatom u prahu u omiljenim receptima. Bit će odličnog okusa i dodati prehranu vašim receptima.
Ako kod kuće imate izbirljive jelo, možete koristiti špinat u prahu kako biste im ušuljali malo zelenila u prehranu. Najdraže mi je miješati ovo u pire krumpiru da napravim zeleni pire krumpir.
Napravite zeleni smoothie. Pomiješajte bobice po izboru, jogurt, sok od naranče i špinat u prahu zajedno za ukusan, voćni okus.
Dodajte to u svoje domaće recepte za juhu i složence. To će dodati dodatni okus, malo dodatne boje i puno dodatne prehrane.
Špinat u prahu je prirodna boja za hranu. Ako trebate dodati zelenu boju u hranu, samo umiješajte špinat u prahu!
Špinat u prahu vs svježi špinat
Zapravo nema smisla uspoređivatišpinat u prahuprotiv svježeg špinata jer oboje sadrže iste hranjive tvari. To je samo da ste dobili veće količine hranjivih tvari iz špinata u prahu, jer je više koncentriran.
Mnogo je manje vjerojatno da ćete jesti onoliko svježeg špinata koliko vam je potrebno da biste dobili hranjive prednosti. Gdje kao, to je tako puno lakše konzumirati koncentrirani prah. Stoga špinat u prahu pobjeđuje na ovom natjecanju.
Špinat u prahu prednosti za kožu
Uključivanje špinata u vašu rutinu njege kože i prehranu korisno je za zdravlje kože, kose i kostiju jer pomaže u smanjenju upala (uključujući izbijanje) i pruža vam vitalne hranjive tvari. Špinat sadrži vitamine – naime vitamine A, C i K – koji zajedno djeluju kako bi pomogli vašoj koži da poboljša svoj sjaj, izliječi od ožiljaka ili oštećenja od sunca i učvrsti svoju prirodnu barijeru.
Vitamin A pomaže vašoj koži da izgleda mlađe, zdravije i hidratiziranije. Antioksidativni vitamin C posvjetljuje izgled vaše kože i štićenicima od neravnog tena i hiperpigmentacije, stanja kože u kojem su mrlje na koži tamnije od drugih. U isto vrijeme, vitamin K djeluje na liječenje ožiljaka i tamnih mrlja.
Špinat prah prehrana činjenice
Špinatprah je raspršio izvrsne količine proteina 31,15 % i sirovih vlakana 24,26% zajedno s DPPH aktivnošću spremanja 48,58% i ukupnim sadržajem fenola od 11,63 mg/g suhe težine (Fernández-Segovia et al., 2018.). Obtaani rezultati također su pokazali da su kalij, kalcij i magnezij bili najzastupljeniji elementi u prahu špinata, dok su ostali elementi, silaznim redoslijedom po količini bili (Fe, Zn, Mn i Cu). Vrijednosti za špinat u prahu bile su (kalcij 2988 mg/100 g, kalij 3334 mg/100 g, magnezij 1428 mg/100 g, željezo 26,69 mg/100 g, cink 3,23 mg/100 g, bakar 0,718 mg/100 g i mangan 4,8 mg/100 g), što je dalo dobru vrijednost špinatu u prahu. Povećanje suplementacije špinata u prahu s 0,5 na 2% demoniziralo je izvrsno poboljšanje proteina, vlakana, aktivnosti spašavanja DPPH, ukupnog sadržaja fenola i minerala u UF-siru u usporedbi s kontrolnim uzorcima (Ankita, 2015.).
