Ljubičasti slatki krumpir (poznat i kao ipomoea batatas) dobiva na popularnosti u industriji pića zbog bogatog sadržaja antocijana, prirodno živopisne boje i glatka, blago slatkog okusa. To je trendov sastojak u inovativnim receptima za kavu, poput ljubičastog slatkog krumpira latte-jedinstvenog, pića vrijednog Instagrama koje kombinira vizualnu privlačnost s zdravstvenim koristima. Ovaj vodič istražuje izvor, proces proizvodnje, komercijalne primjene, doziranje, sigurnost i formulacija ljubičastog slatkog krumpira za B2B kupce u industriji kave, kafića i funkcionalne pića.
Ključne riječi:Skupno ljubičasti slatki krumpir u prahu, veleprodaja ljubičasti prašak od slatkog krumpira, oem ljubičasti latte prah Dobavljač, ljubičasti slatki krumpir u prahu Proizvođač, funkcionalni napitak ljubičasti korijenski prah, instant latte prah za izvoz, cijena ljubičastog krumpira u prahu, dobavljač skupnih sastojaka.
Kako napraviti ljubičasti slatki krumpir u prahu?
Komercijalni ljubičasti prašak od slatkog krumpira koji se koristi u lattesima proizvodi se sljedećim koracima:
1. BERBIRANJE I KLIŠTENJE:Svježi ljubičasti slatki krumpir odabire se, očisti i oguljen.
2. Kuhanje pare:Krompir se pari kako bi se poboljšao okus i smanjio anti-nutritivne čimbenike.
3. Mašing i sušenje:Kuhani krumpir se pire i zatim dehidrira pomoću metoda sušenja s niskim temperaturama poput sušenja raspršivanjem ili sušenjanja smrzavanjem kako bi se očuvala hranjive tvari i boja.
4. GLENA:Osušena kaša je mljevena u fini, protočni prah.
5. Pakiranje:Prah se prosijava, testira i pakira u vrećice s hranom za B2B distribuciju.
Svaka serija prolazi kroz strogu analizu kako bi ispunila regulatorne standarde EU -a, uključujući čistoću, veličinu čestica, teške metale, ostatke otapala i mikrobiološku sigurnost.
PodmukEuropskiKupci.Veleprodaja ljubičastog slatkog krumpira u prahu 80-200 mreža, od certificiranih proizvođača. Stabilni lanac opskrbe za velike ili prilagođene narudžbe. Puna dokumentacija: COA, MSDS, TDS i potvrde o usklađenosti.
Koji su prednosti?
- Zdravstveni kafići i specijalni lanci kave
- Funkcionalni startupi za piće
- Privatne marke superfood brend
- Proizvođači proizvoda veganskih i biljaka
- Usluge pića zrakoplovne tvrtke\/ugostiteljstvo
Funkcionalna formula otopina: integracija ljubičastog slatkog krumpira u kavi
Za razvoj stabilne, skalabilne i funkcionalne osnovne formule koristećiPurple yam prahTo nadopunjava ili zamjenjuje mliječni proizvodi u piću na bazi kave za instant mješavine praha, RTD napitke i aplikacije za prehrambene usluge.
Funkcionalne prednosti
- Bogat antocijaninima:Visoki sadržaj antioksidanata za imunološku potporu i protuupalne učinke.
- Prirodna slatkoća:Smanjuje potrebu za dodanim šećerom.
- Sadržaj visokog vlakana:Dodaje funkcionalnu vrijednost i podršku za zdravlje crijeva.
- Apel u boji:Nudi karakterističan ljubičasti nijansa za društvene medije i brendiranje.
- Biljni i bez alergena:Veganski, bez glutena i bez mliječnih proizvoda.
1. Formula uzorka (baza praha kompatibilna s kavom)
|
Sastojak |
Funkcija |
Postotak (%) |
|
Purple Slatki krumpir u prahu |
Funkcionalna baza, boja, slatkoća |
35% |
|
Kokosov\/zobeni mlijeko u prahu |
Biljna krema |
30% |
|
Organski kokosov šećer |
Prirodni zaslađivač |
20% |
|
Instant kava u prahu |
Izvor kofeina |
8% |
|
Inulin ili fos |
Prebiotička vlakna, pojačivač u usta |
5% |
|
Prirodni okus vanilije |
Zaokruživanje okusa |
1.50% |
|
Stabilizator (guar guma) |
Tekstura i disperzijska stabilnost |
0.50% |
Uporaba: Pomiješajte 20G s 200 ml tople vode ili mlijeka na biljnom obliku za instant latte.
Kompatibilnost u proizvodnji
- Mixability:Topive i u vrućoj i hladnoj tekućini (s sušenim ili emulgiranim mastima).
- Stabilnost police:Prošireni život u formatu praha (12–18 mjeseci); do 6 mjeseci u RTD -u s odgovarajućom pasterizacijom.
- Uparivanje okusa:Kompatibilno s espressom, matcha, vanilijom, cimetom ili profilima okusa orašastih plodova.
2 Funkcionalna formula pića (format miksa instant pića)
|
Sastojak |
Funkcija |
Postotak (%) |
|
Purple Slatki krumpir u prahu |
Izvor antioksidansa, boja, bazni okus |
40% |
|
Ekstrakt soka od jabuke \/ ekstrakt bobica |
Poboljšanje okusa, dodani antioksidanti |
25% |
|
Topiva vlakna (npr. Inulin) |
Prebiotik, pojačivač u usta |
15% |
|
Prašak od limunovog soka |
Ravnoteža kiselosti, vitamin C pojačanje |
10% |
|
Voće kokosovog oraha \/ redovnika |
Prirodni zaslađivač |
8% |
|
Prirodni okusi |
Zaokruživanje okusa |
2% |
Predložena upotreba:Pomiješajte 1 vrećicu (15G) u hladnoj vodi od 200–250ml. Promiješajte ili dobro protresite. Poslužite ohlađeno.
Sigurnost i usklađenost
Regulatorni status
Purple Slatki krumpir prah klasificiran je kao GRAS i u skladu s FDA, EFSA i APAC propisima o hrani.
Bez
Umjetne boje, konzervansi, mliječni, soja, gluten i sintetička zaslađivača (ovisno o izboru zaslađivača).
Rok trajanja
12–24 mjeseca u zapečaćenom pakiranju otpornom na vlagu u ambijentalnim uvjetima.
Kontaktirajte nas za veleprodajne narudžbe
Bez obzira jeste li dobili sastojke za novu liniju proizvoda ili skaliranje proizvodnje, dobavljači skupnih sastojaka vaš su pouzdani tvornički partner za ljubičasti slatki krumpir u prahu Osigurajte zalihe od 25 kg \/ 50kg \/ 100kg \/ 200kg \/ 1000kg \/ 3000kg,
Undsin pruža stalnu opskrbu i vrijednost za marke i pića!Kontaktirajte nasDanas za tehničke specifikacije, uzorke i skupne cijene.
Također vidjeti
Razlike između purpurnog praha od slatkog krumpira i onih uobičajenih
Funkcionalni proizvođač orašastih maslaca: Vodič za sastojke gljiva Reishi
Organski špinat u prahu kao funkcionalni sastojak u proizvodnji pića
Undern BiomedTech Corp: Vodeći put u gljivama -gukanski dodaci
Kako dodati lavovu mane prah u bombone osušene smrzavanjem: Freeze osušene prehrambene tvrtke
Zašto je funkcionalna kava od gljiva vaš super dodatak
Koji su sastojci potrebni za izradu slatkiša osušenih
Zašto su teški metali i gluten u organskom prahu lucerke sve veća briga