Rasuti kurkuma u prahu

Što je kurkuma u prahu?

Kurkuma u prahu je kora koja dolazi iz biljke kurkuma. Obično se koristi u azijskoj hrani. Vjerojatno poznajete kurkumu kao temeljnu aromu curryja.

Ima topao, oštar okus i što je češće moguće koristi se za aromatiziranje ili sortiranje curryja, senfa, margarina i sireva. U svakom slučaju, temelj odkurkuma u prahu u rasutom stanjudodatno se općenito koristi za izradu lijekova. Sadrži žuti spoj zvan kurkumin, koji se u mnogim slučajevima koristi za različite izvore hrane i proizvode za njegu ljepote.

Osnovne informacije

Prednosti kurkume u prahu:

1. Sadrži bioaktivne spojeve koji imaju zaštitna svojstva

Šarena biljna hrana dobra je za naše zdravlje zbog svojih biljnih pigmenata, a kurkuma u prahu nije iznimka.

2. Može pomoći u ublažavanju artritisa

Potencijalne zdravstvene dobrobiti kurkume u prahu, a posebno kurkumina, uključuju bolju regulaciju upala u tijelu.

3. Može podržati kognitivnu funkciju

Drugi aktivni sastojak kurkume u prahu je turmeron. Iako se manje zna o turmeronu, studije sugeriraju da bi mogao biti koristan za stanja kao što su moždani udar i Alzheimerova bolest jer pomaže potaknuti popravak stanica i potencijalno podržava oporavak funkcije mozga.

4. Može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti

Studije pokazuju da antioksidativni i protuupalni učinci kurkume u prahu mogu zaštititi od nekih koraka uključenih u razvoj srčanih bolesti, uključujući poboljšanje razine kolesterola.

5. Može podržati imunološki sustav

Zanimljive studije sugeriraju da kurkumin može djelovati kao imunološki modulator koji utječe na važne imunološke stanice uključujući T stanice, B stanice i prirodne stanice ubojice.

(Želite li Yoy sada naručiti kod nas?)

Riley Gao:herbext@undersun.com.cn