Ekstrakt paprike

Što je ekstrakt paprike?

Ekstrakt paprike je tamnocrveni, slatki, opor prah od zemlje, sušene mahune blage kapsice (Capsicum annuum L.). Ekstrakt paprike dobiva se ekstrakcijom otapala sušenih mljevenih mahuna voća Capsicum annum. Glavni principi bojanja su kapsantin i kapsorubin, a prisutni su i drugi spojevi za bojanje poput ostalih karotenoida. Ekstrakti su blago viskozne, homogene crvene tekućine i koriste se za dobivanje tamnocrvene boje u bilo kojoj hrani koja ima tekuću / masnu fazu.

Ekstrakt paprike ekstrakt je plodova roda Capsicum. Capsicums su široko konzumirana prirodna hrana koja se koristi kao povrće, začin ili boja. Sorta koja se koristi za proizvodnju ekstrakta paprike za bojenje hrane je Capsicum annuum. Ekstrakti u boji imaju vrlo nizak sadržaj kapsaicina za razliku od ekstrakata koji se koriste kao arome. Ekstrakt paprike prvenstveno se sastoji od karotenoidnih pigmenata i ekstrahiranog ili dodanog biljnog ulja.

Specifikacija:

Prednosti ekstrakta paprike

Ekstrakt paprike sadrži kapsaicin, spoj koji se nalazi u paprici i za koji se pokazalo da ima širok spektar zdravstvenih blagodati. Na primjer, ima antioksidativna svojstva, može pomoći u smanjenju rizika od raka i bolesti srca, poboljšati imunitet, pa čak i ublažiti plinove.

1. Ublažavanje boli

Pokazalo se da kapsaicin ima analgetske učinke, a terapijski se koristi za liječenje boli. Neki lokalni lijekovi protiv bolova uključuju kapsaicin kao sastojak.

2.Zdrava težina

Kapsaicin u ekstraktu paprike može imati svojstva protiv pretilosti i suzbijanja apetita. Studije su pokazale da ekstrakt paprike poboljšava metabolizam masti, posebno oksidaciju trbušne masti. Kapsaicin također može smanjiti apetit i unos kalorija ako je ugrađen kao dio zdrave prehrane. Ostali spojevi u papriki zvani ksantofili također pokazuju sposobnost smanjenja masnoće na trbuhu i BMI.

3. UV zaštita

Uključivanje praha crvene paprike u vašu prehranu može zaštititi vašu kožu od štetnih učinaka sunca. U dvostruko slijepoj placebom kontroliranoj studiji, prehrambeni ksantofili paprike suzbijali su UV-inducirana oštećenja kože.

4. Prevencija raka

Nekoliko studija ukazuje na antikancerogene učinke kapsaicina. Uključivanje paprike koja sadrži kapsaicin u svoju prehranu može pružiti zaštitu protiv širokog spektra karcinoma.

Primjena ekstrakta paprike:

Crvena paprika u prahu koristi se za bojenje mesnih proizvoda, slatkiša, biljnih ulja, grickalica, surimija, začina, juha, umaka, preljeva za salate, marinada, topljenog sira, pekarskih proizvoda, voćnih pripravaka, prikladne hrane i konzervirane robe. Njegova upotreba kao boja i učestalost preklapanja začina.

Najbolji dobavljač ekstrakta paprike

Undersun uživa u dugotrajnim odnosima s našim klijentima jer se fokusiramo na korisničku uslugu i pružanje izvrsnih proizvoda. Ako ste zainteresirani za naše proizvode, fleksibilni smo s prilagođavanjem narudžbi u skladu s vašim specifičnim potrebama, a naše brzo vrijeme isporuke narudžbi jamči da ćete pravovremeno izvrsno kušati naše proizvode.

Također se fokusiramo na usluge s dodanom vrijednosti. Dostupni smo za servisna pitanja i informacije za podršku vašem poslovanju.

Zašto odabrati ekstrakt paprike Undersun?

Undersun se nekoliko godina specijalizirao za crvenu papriku u prahu, opskrbljujemo proizvode s konkurentnom cijenom, a naš je proizvod najkvalitetniji i podvrgnut je strogim, neovisnim ispitivanjima kako bi bio siguran za konzumaciju širom svijeta.

Gdje kupiti ekstrakt paprike?

Samo pošaljite e-mail naherbext@undersun.com.cn, ili pošaljite svoj zahtjev u donjem obliku, mi smo u usluzi u bilo kojem trenutku!