Perilla sjeme u prahu

Što je Perilla sjeme u prahu?

Perilla sjeme u prahu sadrži gama-tokoferol, koji je dobar za prevenciju starenja kože, a time i za njegu kože. Oni također razgrađuju masnoće, pružajući tako učinak mršavljenja. Štoviše, izvrsni su u ublažavanju zatvora i prevenciji bolesti odraslih poput visokog krvnog tlaka i arterioskleroze.

U korejskoj kuhinji lišće kakanipe ili perile naširoko se koristi kao biljka i povrće. Kkaennip se može koristiti svježi kao ssam povrće, svježi ili blanširani kao povrće namul, ili kiseliti u umaku od soje ili sojinoj pasti za izradu jangajjija (kiselog krastavca) ili kimchija.

Deulkkae, sjeme perile, ili se tostira i samelje u prah nazvan deulkkae-garu ili se tostira i preša kako bi se dobilo ulje perile. Tostirani deulkkae u prahu koristi se kao začin i začin za guk (juhu), namul (začinjena jela od povrća), guksu (jela s rezancima), kimchi i eomuk (riblji kolač). Također se koristi kao gomul (premaz ili preljev) za deserte: Yeot i nekoliko sorti tteok (rižin kolač) mogu se premazati prženim prahom perilla. Ulje Perilla napravljeno od preprženogperila sjemenke u prahukoristi se kao ulje za kuhanje i kao začin.

U zapadnjačkoj hrani u korejskom stilu listovi perile ponekad se koriste kao zamjena bosiljka, a prah i ulje sjemena koriste se u preljevima za salate, kao i umacima za umakanje. Restoran s Michelinovom zvjezdicom u Seulu poslužuje sladoled od orašastog vanilije čiji je tajni sastojak ulje perile.

Osnovne informacije:

Perilla sjeme u prahuPrednosti:

Perilla je biljka. List i sjeme koriste se za proizvodnju lijekova. Perilla se koristi za liječenje astme. Također se koristi za mučninu, sunčanicu, izazivanje znojenja i za smanjenje grčeva u mišićima.

Te esencijalne masne kiseline povezane su s blagodatima u širokom rasponu upalnih stanja, bolesti srca, kolitisa / Crohn' s bolesti, astme, alergija, antimikrobnih, antikancerogenih i dr. Perilla se koristi i za mučninu, sunčanicu da izazove znojenje i kao spazmolitik.

1) kolesterol

U studiji s 86 ljudima s povišenim kolesterolom, oni koji su dodani ulju perile imali su niže razine ukupnog kolesterola, LDL-a, oksidiranog LDL-a, aktivnosti apolipoproteina B i fosfolipaze A2 povezane s lipoproteinom (biljeg za srčane bolesti)

2) Bolesti srca

Nijedna studija još nije utvrdila postoji li izravna veza između perile i bolesti srca; proučavana je samo alfa-linolna kiselina (obilna uljem perile).

3) Astma

U kliničkom ispitivanju s 14 ljudi, oni koji su konzumirali ulje perile poboljšali su plućnu funkciju. Također su imali smanjenu razinu upalnih spojeva leukotrien B4 i C4

4) Osteoporoza

U istraživanju starijih odraslih osoba, velika potrošnja alfa-linolenske kiseline korelirala je sa smanjenim rizikom od prijeloma kuka tijekom 16 godina

5) Kognitivna funkcija

Štakori hranjeni uljem perile pokazali su se boljim u testu labirinta od štakora hranjenih kukuruznim uljem. Oni koji su konzumirali ulje perile imali su promjene u razini proteina u mozgu

6) Upravljanje težinom

U studiji na štakorima, životinje su se hranile uljem perila, uljem šafranike, maslinovim uljem ili goveđom masnoćom. Štakori hranjeni prehranom uljem perile imali su manje masti i niži kolesterol od ostalih skupina

7) Ateroskleroza

Iako nije djelotvorno kao Lovastatin (lijek za kolesterol), ulje perile također je smanjilo pokrivanje arterijskih naslaga za kuniće za 60%

8) Funkcija jetre

Dijeta s visokim udjelom masti / visokog kolesterola s uljem perile pomogla je smanjiti upalu i fibrozu u jetri kod štakora. Fibroza jetre dovodi do razvoja bezalkoholne masne bolesti jetre

9) Krvni ugrušci

U zečeva, ulje perile smanjilo je nakupljanje trombocita (krvni ugrušci). Visoke doze ulja perila bile su usporedive s aspirinom u sprječavanju zgrušavanja

10) Kolitis

U pacovskom modelu Crohnove bolesti, dijeta s uljem perile smanjila je težinu čira i snizila razinu upalnog spoja, leukotrien B4 u plazmi

11) Upala

U ispitivanju stanica, kada su aktivirane bijele krvne stanice bile izložene ekstraktima perile, one su manje migrirale i stvarale manje reaktivnih vrsta kisika

12) Antimikrobno djelovanje

Ulje Perilla može biti korisno u borbi protiv bakterijskih infekcija. Kada su uzgajani u prisutnosti ulja perile, sojevi Staphylococcus aureus otporni na antibiotike izlučivali su manje toksina. Ovaj je učinak bio najizraženiji za enterotoksine koji štete crijevima i uzrokuju trovanje hranom

Aplikacija:

1. Primjenjuje se na polju hrane, razna jela od bosiljka, od kojih je najpopularnija riba od bosiljka;

2. Primijenjena u farmaceutskom polju, može se napraviti kapsule s efektom snižavanja lipida;

3. Primijenjen u kozmetičkom polju, antioksidativni učinak se široko koristi u kozmetici.

Kontaktirajte nas:

Telefon: +16263716327

E-mail:herbext@undersun.com.cn