Ekstrakt cimeta

Koji&ekstrakt cimeta #39;

Ekstrakt cimetaili tekući cimet koncentriraniji je izvor okusa od mljevenog cimeta. Slično kao i ekstrakt vanilije, dobiva se&natapanjem kore cimeta u alkoholu, a zatim se cijedi preostala čvrsta tvar.

Iako proizvođači nisu dužni navesti vrstu cimeta koji se koristi u njihovim proizvodima, većina komercijalno proizvedenih ekstrakata u Sjedinjenim Državama dolazi iz cimeta cassije, prema Nacionalnom centru za komplementarno i integrativno zdravlje.

Ekstrakt cimeta ima dug rok trajanja ako se skladišti na hladnom i suhom mjestu, ali poput mljevenog cimeta s vremenom gubi potenciju. Ekstrakt cimeta&ne smije se miješati s uljem cimeta, koje se dobiva izravno iz kore i daleko je koncentriraniji izvor okusa.

Osnovne informacije:

Prednosti ekstrakta cimeta

1. Ima protuvirusna, antibakterijska i gljivična svojstva

Smatra se da ekstrakt cimeta ima mnoga ljekovita i umirujuća svojstva te se često koristi u kineskoj biljnoj medicini. Prepoznatljiv miris i okus cimeta potječe od eteričnih ulja koja se nalaze u kori, nazvanih cimetnaldehid. Cinnamaldehid ima antivirusna, antibakterijska i gljivična svojstva.

2. Sadrži antioksidanse s protuupalnim djelovanjem

Čisti ekstrakt cimeta također sadrži velike količine antioksidansa polifenola. Antioksidansi mogu pomoći u zaštiti tijela od bolesti, a nalaze se u voću, povrću, bilju i začinima. Utvrđeno je da antioksidansi u cimetu imaju protuupalno djelovanje.

3. Njegova prebiotička svojstva mogu poboljšati zdravlje crijeva

Neki začini, uključujući cimet, imaju prebiotička svojstva koja potiču rast korisnih bakterija i pomažu u suzbijanju rasta patogenih bakterija. Stoga redovito unošenje začina u vašu prehranu može poboljšati zdravlje crijeva.

Ekstrakt cimeta također je koristan izvor mangana i sadrži male količine kalcija i vlakana.

4. Smanjuje krvni tlak

Postoje neki dokazi koji ukazuju na to da je konzumacija cimeta povezana s kratkotrajnim smanjenjem krvnog tlaka. Iako se dokazi nadaju, bilo bi prerano preporučiti cimet za kontrolu krvnog tlaka sve dok se ne provede opsežno randomizirano kontrolirano ispitivanje (RCT) u koje je uključen veći broj pacijenata. Novije studije do sada su pokazale manje obećavajuće nalaze.

5. Snižava šećer u krvi i rizik od dijabetesa tipa 2

Predloženo je da čisti ekstrakt cimeta može imati umjeren učinak u poboljšanju kontrole glikemije i podržati liječenje dijabetesa tipa 2. Međutim, zaključci su pomiješani i potrebna su veća randomizirana kontrolirana ispitivanja u dobro definiranim skupinama stanovništva koje koriste standardizirane intervencije kako bi se definitivno utvrdila učinkovitost uporabe cimeta kod osoba s dijabetesom. Međutim, mala količina koja se koristi za doručak ili pečenje neće naštetiti, a može se jesti kao dio uravnotežene prehrane.

6. Ublažava probavne tegobe

Ekstrakt cimeta godinama se koristi za ublažavanje gastrointestinalnih problema u istočnoj i zapadnoj medicini. Opisan je kao karminativ, poznat po probavnim, antimikrobnim i protuupalnim svojstvima. U tradicionalnoj ajurvedskoj medicini ulje cimetove kore koristi se za liječenje nadutosti i probavne neravnoteže. Vjeruje se da toplina cimeta povećava protok krvi i poboljšava razinu kisika u krvi kako bi se borila protiv bolesti. Kako bi se ublažili probavni simptomi, organski ekstrakt cimeta uzima se kao dio toplog napitka (slično čaju). U ovom slučaju lakše je upotrijebiti mljeveni cimet nego sami pokušavati naribati štapiće cimeta.

Primjena ekstrakta cimeta:

1. Farmaceutski u obliku kapsula ili pilula;

2. Funkcionalna hrana u obliku kapsula ili pilula;

3. Pića topljiva u vodi;

4.Zdravi proizvodi u obliku kapsula ili pilula.

Što kažete na razvojni trend ekstrakta cimeta?

U praktičnim primjenama ekstrakt cimeta ima potencijal kao konzervans hrane koji se ne dodaje izravno u matricu hrane, posebno za očuvanje nekih kolača sklonih plijesni, kruha, kruha na pari i druge hrane. Ovaj aspekt zahtijeva daljnja istraživanja.

PITANJA:

Želite li odmah naručiti kod nas？

Molimo kontaktirajte: Riley Gao:herbext@undersun.com.cn